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Posts by marcelovolpato

Aprenda a fazer o bolo de chocolate do Saj Restaurante

A culinária libanesa realmente tem seus temperos e encantos. Em São Paulo, o Saj é um de seus melhores expoentes. Desde os quibes e esfihas ao recém-criado fatteh, que mistura grão de bico, coalhada e pão sírio, vê-se muito capricho na execução de receitas herdadas de família. Entre elas, está o bolo da Teta que, no […]

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3 novos bares que servem chips de jiló

Quem alega não gostar de jiló é porque nunca provou jiló empanado e frito. E, de uns tempos para cá, parece que o petisco tomou conta de alguns bares da cidade. Modinha ou não, a versão do prato realmente ficou apetitosa e combina muito bem com uma cerveja ou um bom drinque. Aproveite e confira […]

20 coxinhas para provar em São Paulo

Sim, concordamos que é impossível resistir a uma boa coxinha. Mas, como São Paulo é gigante, onde achar as melhores porções da cidade? Como o Find & Eat já fez isso por você, agora é só deslizar o post e conferir as 20 melhores. Vem com a gente! 😉 1. Veloso Uma das mais famosas de Sampa, a […]

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Loup vai muito além dos pratos para compartilhar

Foi em fevereiro que o Loup abriu as portas no Itaim Bibi. Dos mesmos donos do Cantaloup (veja mais sobre ele), que acaba de completar 20 anos, a nova casa realmente tem um menu quase interminável de comidinhas e porções para compartilhar. Mas não é só isso. Por lá, o que mais chama a atenção […]

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Cór tem deliciosos cortes de carne na brasa, no Alto de Pinheiros

No imponente salão do novo Cór, em Alto de Pinheiros, a churrasqueira tem lugar privilegiado. Sem dúvida, um reflexo da vida de Alexandre Mora, empresário responsável pelo projeto, da jovem Thais Alves (foto), chef-executiva da casa, e do peruano Renzo Garibaldi, chef do premiado Osso, quem assina o conceito e a criação do menu. A casa traz […]

QueijoBrienaMassaFolhada

Receita: queijo brie na massa folhada do Boteco Boa Paça

No início do ano, a Avenida Faria Lima ganhou um novo point para happy hour. Dos mesmos donos do Tatu Bola (veja mais), o Boteco Boa Praça tem um cardápio com várias opções para compartilhar. Entre elas, já faz sucesso o queijo brie na massa folhada e geleia de amora. Veja abaixo como a receita é […]